IL NOSTRO BAR E RISTORANTE
Sapori autentici a due passi dal mare
Benvenuti dove il gusto incontra l’orizzonte. La proposta culinaria dello Chalet Nonna Carmela nasce dal desiderio di unire l’eccellenza delle materie prime locali alla magia di una location sospesa tra la sabbia e il cielo. Che sia un pranzo baciato dal sole o una cena romantica accarezzata dalla brezza serale, la nostra terrazza sulla spiaggia della Chiaia è il palcoscenico ideale per riscoprire l’autenticità della cucina mediterranea. Qui, ogni piatto racconta una storia di passione, tradizione e amore per la nostra isola, trasformando ogni sosta in un’esperienza sensoriale indimenticabile.
UN MOMENTO DI RELAX
Il nostro bar
Il nostro bar è il punto d'incontro per chi cerca una pausa rigenerante o un brindisi indimenticabile. La nostra proposta accompagna ogni momento della vostra giornata, iniziando con colazioni vista mare che profumano di caffè e pasticceria fresca, fino ad arrivare al momento più atteso: l’aperitivo al tramonto. Mentre il sole si tuffa nelle acque di Forio colorando il cielo di sfumature infuocate, i nostri bartender creano cocktail d'autore e grandi classici della mixology, accompagnati da stuzzichini ricercati e specialità locali. È lo spazio perfetto per lasciarsi andare a chiacchiere informali, ascoltare il suono delle onde e godersi quel lifestyle mediterraneo fatto di semplicità, musica e vibrazioni positive.
PAUSA VISTA MARE
Il nostro ristorante
Al ristorante dello Chalet Nonna Carmela, la cucina è un atto d’amore verso il mare. Il nostro menù è un omaggio costante alla tradizione ischitana, reinterpretata con un tocco di contemporanea raffinatezza. Protagonista assoluto è il pescato del giorno, selezionato con cura per garantire sapori intensi e genuini che profumano di salsedine. Dagli antipasti crudi alle paste della tradizione, ogni creazione è preparata con ingredienti a chilometro zero e una dedizione artigianale che richiama i segreti della nostra cucina familiare. In un ambiente elegante ma rilassato, potrete godere di un servizio attento che mette al centro il vostro piacere, rendendo ogni pranzo o cena un momento di pura convivialità in riva al mare.